最近疯传的「酸碱体质理论」，你上过几次当？
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较近大家应该都在被这个新闻刷屏：「酸碱体质理论」创始人被判罚1.05亿美元。一听这个理论，可能有些人会有些陌生，这都什么呀？
别急，咱们来换个说法
高血压、心脏病、各种癌症都是酸性体质惹的祸！
想要健康，就要多吃碱性食物少吃酸性食物!
酸性体质生的都是女儿，想生儿子就得调节成碱性体质！
是不是突然就觉得很熟悉了?这不就是爸爸妈妈爷爷奶奶他们深信不疑的一套嘛，说不准，还被忽悠买了不少改善体质的保健品。
没错，这些都是这个新闻里的Robert O. Young博士弄出来的，可是带动了不少的产业发展啊。
「酸碱体质理论」靠谱吗？
较直接的！
真要靠谱，这次会出事吗？博士可是当庭承认骗局了。
而且这也不是他第一次因为非法行医而被告上法庭了，只是这次是赔偿较厉害的一次。
之前就有让糖尿病患者不再正常治疗，甚至让癌症患者停止治疗，靠吃碱性食物来调节体质的例子。至于结果，就是作死，硬生生让患者延误了病情。
那癌症周围为什么是酸性？
有研究表明，癌细胞周围环境呈酸性。但这并不意味着癌症就是因为酸性体质而导致的。这里就要考验大家的逻辑能力了~
就像糖尿病人的酮症酸中毒。酸中毒是因为服用了某种yao，或者是患了某种疾病才出现的，而不是「酸性体质会导致疾病」。
打个简单的比方，就像我们因为困会去睡觉，但你能说因为睡觉所以困了吗？这因果关系完全就是倒了啊！
那人体到底是什么体质呢？碱性体质是不是更有利于健康？
如果硬要说的话，那只能说人体是个酸碱共存的状态，并不存在什么所谓的单一的酸性体质和碱性体质，这个理论更是无稽之谈。
就像，女性阴道较理想的环境是酸性的，一旦pH值大于4.5就容易引发炎症。
肾脏把体内的酸性物质从尿液中排出去，所以正常人的尿液也是呈酸性的。如果是碱性，那就不正常了。
这要是按照博士的「碱性体质更有利于健康」，就是完完全全在作死了。
当然，我们的人体并不都是酸性的，比如肠道就是呈碱性的。
那吃酸碱性食物真的能改变体质？
首先，食物的酸碱性在食品化学和食品分析上是按照PH值划分的，但在营养学上是按照PRAL 潜在肾酸负荷划分的。
（PRAL=0代表食物代谢后是中性的，PRAL＞0代表食物代谢后是酸性的，PRAL＜0代表食物代谢后是碱性的）
当然，就算正确区分了食物的酸碱性，然后针对性食用，也并不能改变体内的酸碱平衡。血液里的碳酸氢盐、磷酸盐等缓冲物质，可以调节血液波动的 pH 值。消化系统、呼吸系统和肾脏，也会让正常人血液的 pH 值稳定维持7.35-7.45 之间。人体的内环境始终处于一个酸碱平衡的状态，这个状态是不会轻易被食物改变的。更何况，酸碱体质根本就不存在，而「碱性体质更有利于健康」更是错上加错。
所以，「酸碱体质理论」靠谱吗？看完这篇，要还是被忽悠的话，那就只能让“蠢”背锅了~